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2012.05.05 *Sat*

お弁当(5月5日)

5/5
●鶏の唐揚げ
●ほうれん草のゴマ味噌和え
●ごぼうと豚肉の炒め物
●切干大根のハリハリ漬け
●おにぎり(スパム、鮭マヨ、鶏味噌)


休日ですが、お弁当を作りました。
やっと気付いたんですが、お昼時に大学行く日は、実は平日よりも休日のほうがお弁当があると助かるみたい。
お弁当も売りに来てないし、売店や学食、近所の飲食店も閉まってることが多いようなのです。

切干大根のハリハリ漬け、初めて作ってみました。
今一番好きなとんかつ屋さんでハリハリ漬けが出されるのがとてもおいしいので、真似っこです。
自作第一弾は、ちょっと酸味が強かったかなー。

5/5
後で、おにぎりひとつひとつの大きさが大きすぎと言われましたw
でも小さいおにぎり作るの苦手ー。

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2012.04.26 *Thu*

お弁当(4月26日)

4/26
●ピタサンド
  味噌照りロールチキン・きゅうり・グリーンリーフ
  豚肉の焼き肉ダレ炒め・水菜・グリーンリーフ
●ライ麦サンドイッチ
  ベーコン入りスクランブルエッグ・チーズ
  ハム・サラダ菜・チーズ
○野菜ジュース

続く時は続く弁当。
今日は自転車なのだけど、訳あってお弁当があるほうが嬉しそうだったので、パン弁当にしました。
サンドイッチなら、リュックに入れて自転車に乗ってもわりと平気だろうし。
(カゴのついてない、ロードバイクなのです。)

車のなかで片手で食べるわけじゃないので、今日はピタサンドを作ってみました。
初めてなのであれこれ触ってたら、少し破けました(汗)

普通のサンドイッチよりも中身をたくさん詰められるのがいいですね。
具材のバリエーションも楽しめそう。
ピタパン自体を近くでは売ってないので、出かけるついでに買ってこれたら、また作りたいと思います。

4/26
持っていくためにラップに包むと、ちょっと見た目が残念になる…

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2012.04.25 *Wed*

お弁当(4月25日)

4/25
●焼きそば
●肉団子のケチャップ炒め
●ネギ入り卵焼き
●にんじんのきんぴら
●スナップえんどう
●雑穀ごはん(出汁ガラ煮干しの佃煮風)


今日は午後から天気が崩れるから自転車で行かないとのことで、久しぶりにお弁当を作りました。
最近では、朝ごはんの用意が間に合うようにしか起きてなかったから、朝は慌ててしまいました。
ちょっと炭水化物が多いか…あははw

それにしても久々のわっぱ!

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2012.04.06 *Fri*

お弁当(4月6日)

4/6
●そぼろごはん
●鮭の南蛮漬け
●ほうれん草のゴマ和え

今日のお弁当。
急遽作ることになったので、作り置きおかずに頑張ってもらいました。

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2012.03.30 *Fri*

お弁当(3月29日)

3/30
●ロールパンサンド
  ウインナー・サンチュ
  チーズとベーコンのスクランブルエッグ
  ハム・サンチュ
  クリームチーズ・マンゴージャム


昨日のパン弁当です。
毎週木曜日に行っていた勤務先が3月で終了なので、パン弁当も一旦終了。

最終日だというのに、私がひどい風邪をひいていて体調が悪く、やっつけロールパンになってしまいましたw

今後は大学に通う日が増える旦那さんですが、不定期でお弁当を持っていけるようなので、お弁当もゆるーく続けようと思っています。

その前に、まずは風邪を治します…。

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Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
2012年4月より 
 月・火 お休み
 水〜金曜 不定期(自転車の日はお休み。したがって天気のいい日は休みが多い)


こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
  まりもの読書記録
の2つのブログも書いています。



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