まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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お弁当(6月12日)

6/12

鶏のカリカリソテー ローズマリー風味
いんげんのベーコン巻き
●じゃがいものカレーソテー →★既出のレシピ
きゅうりの豆板醤和え
●ごはん(梅干)


久々のお弁当作り。
ちょっとブランクがあったので、品数少なめで(いつもかな^^;)様子を見ました。
が、鶏のカリカリソテーに時間がかかって慌てました手書き風シリーズ汗1
1枚をそのまま焼いて、あとで切り分けるので、どうしても火のとおりに時間がかかるんですよね。
一口大に切ってから焼いてもよかったかなぁ…でも重石のバランスが…ごにょごにょ(-_-;)

鶏肉はクッキングシートに包んで入れてます、かなり雑に(笑)
大きいお弁当カップがないので、それの代用なんですが、使いやすいですね。

全体的に味が薄めだったので、ごはんがすすんだかどうか心配。
ふりかけでもつけとけばよかったです風

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Comment

ロースマリーがお弁当に登場するなんて、なんておしゃれなんでしょう^^♪
カフェランチのメニューですね~☆

ありがとうございます~♪
薄いかと心配していた味も大丈夫だったようで、一安心でした^^;

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
  まりもの読書記録
の2つのブログも書いています。

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