まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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お弁当(1月26日)

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●サンドイッチ
  豚肉とたまねぎのマスタードケチャップ炒め
  ハム・レタス
  スクランブルエッグ・チーズ
  クリームチーズ・いちごジャム



絵ヅラが先週とほとんど変わってないですね…あははw
今回はゴマパン使用です。
前回の雑穀パンも、このゴマパンもおいしかったし、価格も良心的なので、サンドイッチ用パンに困った時にはこのパン屋さんに行くことにします。

ちょっと雰囲気の違う具材を使ってみたくて、豚肉とたまねぎのマスタードケチャップ炒めを作ってみました。
自分で食べてないので、あとで感想聞いてみよう。

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お弁当(1月19日)

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●サンドイッチ
  蒸し鶏・チーズ・水菜
  ハム・ピュアベール
  ベーコン入りスクランブルエッグ
  クリームチーズ・キウイジャム

パン屋さんで、雑穀の入った長丸いパンを買いました。
それを自分でカット。
サンドイッチ用に切ったパンを買うと、余った時にちょっと使いづらかったりするので、たまにはかたまりのパンを自分で好きな厚さに切るのもいいなぁと思いました。
パン屋さんで買うので、若干お値段高めですが。。

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蒸し鶏のサンドを旦那さんが気に入ったようです。
鶏胸肉を使ったので、茹でた後はぱさつかないように茹で汁と一緒に冷蔵庫で保管。
前夜に薄くスライスしておき、それも茹で汁のなかで泳がせておきました。
味付けは、サラダエレガンスというサラダ用シーズニングを使いました。
なければクレイジーソルトでも代用できるかな。

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お弁当(1月12日)

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●サンドイッチ
  スクランブルエッグ&チーズ
  ハム&レタス
  クリームチーズ&キウイジャム


今週のサンドイッチです。
今朝は時間がなくって。
チキンを使ったサンドも作る予定だったんだけど、間に合いそうにないのでやめました。
てことで、3種類。

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お弁当(1月5日)

1/5
●ロールパンサンド
  ハム・サラダほうれんそう
  ハム・サニーレタス
  ハンバーグ・サニーレタス
  キウイジャム

変わり映えしない新年1つめのお弁当。
ハムサンドが2つなのは、卵サンドにする予定が、旦那さんの希望で朝ごはんで卵を使ったので、ハム2つになってしまったというかわいそうな結果。


旦那さんが大学の日の普通のお弁当についてですが、今後あまり作る機会がないかもです。
研究室に妻帯者が少ないってこともあって、みんなと外に食べに行ったり、学食に行ったりすることが多く、お昼の時間もコミュニケーションの一つとなってるみたいで。
お弁当のほうが、節約にはなるとは思うんだけど、学食も安いですしね。
あとは栄養バランスに気を付けて、メニューを選んでくれることを願うばかりです。。

そんなわけで、こちらのブログもほぼ週1更新のサンドイッチブログになってしまいそうな勢い。
このブログ、どうするかなー。

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まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
  まりもの読書記録
の2つのブログも書いています。

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