まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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お弁当(8月23日)

8/23
カジキのカレームニエル
●韓国風肉じゃが →★既出のレシピ
●切干し大根の卵焼き →★既出のレシピ
●ピーマンのソテー →★既出のレシピ
●雑穀ごはん(梅干・塩こんぶ)

今週も始まりました、お弁当作り。
と思ったら、今日当直なんだって。
だから、明日はさっそくお休みです^^;

で、今日持ち帰れないので、使い捨てパックを使用してます。

韓国風肉じゃがは、単にコチュジャンでピリ辛にした肉じゃがってだけです^^;
詳しくはリンク先にて。
なんとかの一つ覚えのように、このところコチュジャンばかり使って料理してる気がしますw
だって、ピリ辛だと暑くても食べやすいし、傷みにくい気がするので。

ピーマンが見えてませんが、卵焼きとカジキの間にこそっと入ってます。
いや、隠したわけじゃなく、詰め方が悪かっただけです^^;

わっぱじゃないので、今日は抗菌シートも使いました。
おいしく食べてくれたかな~?

8/23(2)

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Comment

韓国風にすると、夏って感じになりますね♪
肉じゃがにも刺激をヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
おいしそうです!
今度作ってみたいヽ(^。^)ノ
ポチ凸!

>うさぎぴょん♪さん♪
我が家のコチュジャンの消費が最近右肩上がりです^^;
でもひと味違って、うちでは人気なんですよー。
よかったら大人用にとりわけて入れてみてください^^

こんにちは(^O^)

韓国風肉じゃがとっても美味しそうです!
夏でももりもりごはんが進みそうです♪

>ヒサヨさん♪
こんばんは^^

ピリ辛にするだけで、食欲アップします~!
最近食べ過ぎるので、ごはんがすすむと困りますが^^;

ボリュ~ムたっぷりなおかずぅ~e-266
暑い時は、ピリ辛か?スパイシーか?ちょっと酸味のあるのがいいよね~~~v-10

暑いので我が家は塩分多目がいいらしいけど・・・
塩分の調節は難しい~~~(>_<)

>絵留萌♪さん♪
肉じゃがは晩ごはんおかずから回したんですが、カジキとダブルメインみたいになって、ボリューム満点になりました^^

わかります!暑くて汗かいたときはちょっと塩がきいてるほうがおいしいですよね^^
ちょうどいい塩梅~っていう味が理想なんですけど、難しいですよねー。
奥がふかいです。

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
  まりもの読書記録
の2つのブログも書いています。

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