まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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朝ご飯(1月1日)

あけましておめでとうございます。
あっという間に2011年。
年明け早々、旦那さんに寝相の悪さを怒られるという、とほほな元旦でしたw

旦那さんの都合やら私の体調やらで、気づけばお弁当もかなりお休みしてました。
今年もマイペースながら、お弁当作りを記録していきますのでよろしくお願いいたします。



1/1
今朝のお雑煮。
地域によって、家庭によって、お雑煮もさまざまだと聞きます。

うちの実家は、かつおとこんぶ出汁のお澄ましに、茹でたおもちが入ります。
他の具材も大根やにんじんくらいのシンプルなもの。

旦那さんの実家は、もやしが入るそうです。
年始に伺うことがあったら、教えていただきたいな。

で、旦那さんはお雑煮がそんなに好きじゃない^^;
でも元日くらいは食べたいしーと思って、作りました。

焼き餅、鶏肉、にんじん、だいこん、もやし、かつお菜を入れました。
かつお菜が入るのは、今住んでいる地方でのお雑煮の定番。
かつおとこんぶ出汁ベースにしましたが、鶏肉からも味が出るので、けっこう濃厚に。

あとは、海老を入れた海鮮系のお雑煮と、お味噌のお雑煮が食べたい。
明日あさって、お雑煮にしたら旦那さんは嫌がるでしょうか^^;

皆さんのお雑煮はどんなふうですか?


旦那さんの仕事初めは4日から。
お弁当作りも再開の予定です。

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Comment

No title

明けましておめでとうございます♪
今日、夫の実家から帰ってきました~♬♬(。→∀←。)
どんなお正月を過ごされてますか~?

年末はバタバタで挨拶にこれずすみません。。。

今年もイロイロ不器用な私に教えてくださいね~。
よろしくお願いします(*^0^*)
また落ち着いたらゆ~っくり遊びにきますね。

お雑煮とっても美味しそう。
明日でも自分で作ろうかな~(ずっとお義母さんに甘えてばかりのお正月でしたので・・・)

初応援!ポチ~ン☆

No title

>ranranさん
あけましておめでとうございます。
年末年始&冬休み、お忙しいだろうなーと思っていました^^
こちらは年末から天候が悪くてほとんど出歩かず、今日になってやっと初詣に行ってきました。

こちらこそ、いろんなアイディアをいただいてます~。
今年もよろしくお願いします^^

お雑煮…この時期しか作らないので、なかなか上達もせず、思ったふうには作れなくて^^;
主人はもうお雑煮に飽きてるようです(笑)

応援もいつもありがとうございます^^

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
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の2つのブログも書いています。

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