まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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朝ご飯(1月3日)

1/3
昨日の2日もお雑煮でした。
鶏のごぼう巻きを入れたお澄ましのお雑煮。

案の定、旦那さんはお雑煮に飽きたらしく、今日はパン食で。
結局、お味噌のお雑煮も魚介のも作ることがなかったなー^^;
鏡開きをしたらまたおもちを食べるので、その頃にでも…。

で、今日はサンドイッチにしました。
見苦しくばらけちゃっててすみませんw
サンドイッチを上手に作るのって難しいですね。

残り物の整理を兼ねて作りました。
ひとつは、お正月料理として作っていた和風のミートローフとレタスをはさんだもの。
もうひとつは、オードブル用のソフトサラミとチーズとサーモンのテリーヌをフリルアイスと一緒にはさんだもの。
そのまま食べるよりも、ちょっと雰囲気が変わるのでよかったかも。

明日が仕事初めの旦那さん。
(と言いつつ、休みの間も毎日職場に言ってますが…)
お弁当作り、私も明日から頑張らなきゃ。
起きれるかどうかが問題です^^;

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No title

>鍵コメさま
ありがとうございます^^
そちらへ伺います。

サンドイッチが!

初めまして!!  まりもさん~
多分、若いのね、きっと。 お節って、雑煮も同じく続いたり
普段と違うのでホント家も飽きるよ~  
そこでサンドイッチ。コツがありパンにバター塗ると具がくっつきやすく
後はサンドした後、すこし全体重ねラップしてから、少し皿とかで重しする
10分くらいかな? 様子見てね。後切るとき包丁温めて切るといいです。
参考までに!!

私も毎日、夫のお弁当作ってますが私より素敵に作られて感心します。
又お邪魔しに来たいのですが、コメント欄はどこから?入ればいいのかな?

今回はコメントのとこ開いたのですが。。 教えてくださいね。ヨロシク~~

No title

>フリージアさん
はじめまして、コメントどうもありがとうございます。
二人とも30代前半ですが、主人は特に子供舌かもしれません。

サンドイッチ、カロリーオフと思ってバターを塗ってなかったんですが、やっぱり必須なのですね~。
次回はぜひ、教えていただいたように作ってみようと思います^^
ありがとうございました。

お弁当、作られてるのですね。
お褒めいただいてありがたいです^^
失敗ばかりの毎日の記録ですが、よかったらまた遊びにいらしてください。

コメント欄は、記事ごとの日付が左上にあるんですが(マグカップの絵のあるオレンジのところ)、その下の「CM」より開きます☆

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まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

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