まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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お弁当(3月7日)

3/7
ぶりの味噌照り焼き
●たこ、きゅうり、わかめの酢の物
●白菜のおひたし
●ごはん(沢庵、ふきよせ昆布)
◎夕方おにぎり いか昆布まぶし


金曜日のお弁当は、都合でお休みでした。

さて、今日のお弁当。
お得意の寝坊w
ぶりの照り焼きは朝作りましたが、他の副菜は、前夜の晩ごはんをそのままスライドさせてます。。。


このブログのカテゴリーを見ても思うんだけど、今までメインのおかずはかなりお肉派だったんだなーと今更ながら思います。
お肉レシピの数が魚介類の3倍近く。。。

なんで魚が少ないかっていうと、ボリュームが出にくいのと、
食べやすく作ることが面倒(骨抜いたり、臭みを消したり)なのと、
若干コストが高めなのと、
いまいち魚メニューのフリージングに自信がなくて当日作らないといけないし前日に買わないといけないのと、
そもそも手持ちのレシピが少ないのと。

でも今は、なるべくヘルシーなお弁当を作っていきたいので、いい機会だと思って魚メニューを増やせればなぁと思ってます。
意気込みだけはあるんだけどなー^^;
そのうち気持ちに余裕ができたら、またお弁当本を見て参考にしよう。
(今は余裕がありませんw)

3/7
若干、食欲が戻りつつあるような気がする、旦那さん。
(ただし、症状はよくなってないw 余計にまずい。)
今日もかなり控えめな量だと思うけど、足りたかなー。

3/7
自分のお弁当。
中身は同じです。
今日は、2段わっぱの深い器を使って詰めました。
私もなんだか物足りなくてw、後でコーンスープを飲みました(笑)

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Comment

No title

こんにちは~♪

味噌照り焼き、美味しそう^^
我が家もお魚弁当は全然ありません><
そもそも子供が嫌がるし、コスト高いですよね~@@
お弁当用にあと2切れも余分に買うなんて
我が家では出来ません~^^;

でも、体のことを考えたら、もっとお魚
食べないとな~。
私もレパートリーがないので、お魚には
なかなか手が伸びません。。。

No title

>hikaruのママさん
こんにちは^^

私も、魚介類大好きなんですけど、お弁当にはあまりいれてこなかったんですよね。
やっぱりちょっとコストも気になります…^^;
かといって、いわしや小アジなんかの安い一尾の魚は骨があって食べにくいだろうしw

でも、これもいい機会だと思って、ちょっと工夫してみようかと。
なるべくよく入れようと思ってます^^

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
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