まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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お弁当(6月5日)

6/5

豚ヒレ肉と野菜のトマト煮
じゃがいものスパニッシュオムレツ
●厚揚げのマヨネーズ焼き →★既出のレシピ(長ネギがなかったのでタマネギで代用。
                       七味はマヨネーズに混ぜて焼きました)
アスパラガスのソテー
●ごはん(つぼ漬け)・別添ふりかけ


豚ヒレ肉と野菜のトマト煮は、晩ご飯用のつもりでしたが、昨日食べなかったのでお弁当に入れることにしました。
朝、レンジで温め直し、仕上げにパセリをふりかけました。
私もお昼に食べたら、豚ヒレ肉がとってもやわらか~!
安売りになってたのを買ってよかったです。
ちょっと大きめにクッキングシートを敷いて入れて、フタをするときに包むような感じにしました。

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Comment

豚ヒレ肉と野菜のトマト煮~おいしそうですね♪
クッキングシートがいい感じで、とってもおしゃれなお弁当ですね^^☆

>にこりんぼうさん♪
クッキングシート、お弁当箱も汚さないのでけっこう使えますね^^

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
  まりもの読書記録
の2つのブログも書いています。

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