まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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お弁当(7月14日)

7/14

海老入りスクランブルエッグ
長芋の豚肉巻き
ウインナーとコーンのケチャップグラタン
いんげんの味噌炒め
●きゅうりとかにかまの辛子マヨ和え →既出のレシピ
●ごはん(つぼ漬け・鮭フレーク・こんぶ)

二度寝好きの私が贈る、しょんぼりお寝坊弁当です(;´д` )
予定より20分遅い起床。

淡色のおかずが多いと、メリハリのきかない、ぼんやりした印象のお弁当になっちゃいますね。
失敗しっぱい。

今日のおかずですが、ほとんどを「おべんとう365日」(MINE全集)に頼って作ってみました。
前日、メニューを考えるのが面倒になってしまって(笑)
明日、本を返却するので、ここぞとばかりに利用させていただきました。

きゅうりとかにかまの辛子マヨ和えですが、時間短縮のため千切り用スライサーできゅうりを切りました。
でもちょっと細すぎたみたいです。
歯ごたえがなさすぎてつまらない。
千切りバージョンにするときは、次回は包丁で作ります。

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Comment

「お弁当365日」大活躍ですね♪
全然ぼんやりした印象感じませんよ~!
私はメニューがマンネリ化してきちゃっているので、さすがに本でも読もうかしら~と思いながら、なかなか一歩を踏み出せずにいます(;´∀`)・・・腰の重い私v-356

おはようございます♪
今日も食材豊かで美味しそうなお弁当ですね☆
長芋の豚肉巻きいいですね~
ちょうど野菜室に入れたままになってる長芋があるので
明日のお弁当のおかずに真似っこさせていただきます^^

ご飯に3種類ものっかってるなんて
豪華です~♪
たまには淡白なお弁当の日もあっていいじゃないですか。
でも、全然そう見えないよ。
私も「明日お弁当に何を入れよう・・・」と悩む事があります。
そういう時は大抵、自家製冷凍食品頼りのお弁当になります(笑)

>にこりんぼうさん♪
「おべんとう365日」は、遠い図書館で借りてきた本なので、元を取らねば!とレシピを活用しまくりましたヽ(=´▽`=)ノ
ぼんやり解消のために、ごはんにいろいろ乗っけました^^;

>えだまめさん♪
長いも、私のはちょっと入れすぎな感じですが、先にレンジ加熱したので、ばらばらにならずにきちんと巻けてよかったです^^
でも切ったら飛び出てきました(笑)
よかったらお試しくださいませ♪

>mimikaさん♪
ご飯の上の3種類は、おかずに肉っけが少ないので、保険です(笑)
お弁当のメニューは毎日のように悩んでます^^;
自家製冷凍食品があるといいですよね♪
今はほとんどストックがないので、また作ろうと思いますp(^o^)q

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
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