まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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お弁当(10月29日)

10/29
豚バラの照り焼き
さといもとちりめんの和風サラダ
スクランブルエッグのハム巻き
●ハム
きのこのオイスターソース炒め
ピーマンのゴマ和え
●ごはん(昆布)


しまった、ひどい和洋折衷なうえに野菜が多いかもです^^;
豚バラをもっと焼いておけばよかった…
これでも前日に献立を考えてるんですよー(((((((((((o_ _)o
前にも書きましたが、メモ用紙に献立を書いて冷蔵庫に貼って、見ながら作ってます。

今日は他にネタがないし、今日のメモはわりと丁寧に書いてるほうだから載せてみますね。
↓だいたいこんな感じ。乱筆失礼m(__)m
献立メモ
 
献立書いて、入れる調味料を忘れそうなものは書いたり、手順をちょっと書いておいたり、作る順番をおおまかに決めておいたりしてます。
めんどくさいようですが、朝は慌てることなく、機械的に作るだけ。
低血圧で寝起きに頭の働かない私にはいい方法です。
でもね、寝坊したとき臨機応変にいかないのがたまに傷^^;

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
  まりもの読書記録
の2つのブログも書いています。

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