海老と枝豆のマヨサラダ

★当日（１０分）
むきえびはきれいに洗い、背ワタがあれば取り除いて、包丁で腹側に切れ込みを数箇所入れる
酒で軽く揉みこみ、冷凍枝豆とともにレンジ加熱し、海老にしっかり熱を通す
枝豆をさやから取り出し、えびとともに塩・味の素・コショウ・マヨネーズで和える


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