まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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お弁当(1月5日)

1/5
●肉じゃが →★既出のレシピ
ちくわの海苔チーズ焼き
水菜のナムル
●唐揚げ
●卵焼き
●焼きおにぎり(味噌みりん・醤油みりん)
●おにぎり(ゆかり)


2009年最初のお弁当です。
休み明けということもあって、若干朝が心配だったため、残り物などを多く入れてカバーしました(笑)
肉じゃがは前日の晩ごはんの残り物、卵焼きと唐揚げは同居人のお母さん作のお惣菜です。
この超絶美卵焼き!美しすぎる!(しかもめちゃうま)
ひゃ~、私、出直してきます((((((((^^;という感じ。
お料理、もっと頑張ります…(笑)

おかずは朝から2品しか作らず手を抜きまくりだったので、ごはんはおにぎりにしました。
この前からスーパーの冷凍食品コーナーを見ては、同居人が「焼きおにぎりが食べたい」と言っていたんですが、2割引にしかなってないし、なるべく出来合い冷凍食品を買わないようにしてるので却下。
手作りでお弁当に入れてみましたー♪
焼きおにぎりは思ったより時間がかかりますね^^;

でも、残り物に助けられて、気持ちに余裕を持って作ることができました。
今年のお弁当、気負わずにできるだけ楽しんで作っていきたいですはーと2こ2こ

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Comment

まりもさん♪
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

ブログタイトル変えたんですね。
美味しそうなお弁当屋さんみたい♪

すっごくキレイな卵焼き☆
やはり『お母さんの卵焼き』にはかないませんよね~
私も実母の卵焼きが大好きなんだけど、自分で作るとどうも味が違うような・・・
簡単なように見えて、実は奥が深い!?

>mimikaさん♪
こんにちはー^^
今年もよろしくお願いします!

卵焼き、断面もすごくきれいに巻き巻きしてました!
すごいです。
卵料理ってけっこう差がでるかもしれませんね^^;
精進しますっ!

今年もよろしくね

新年あけましておめでとうございます。
早々にご訪問頂いてましたのに、私 新年早々 心労のためダウンしてしまい…最悪。。

ようやく復活したところです。
お弁当作りも始まっているのですが、作ってやれず、2日間は お昼代を握らせて 私はお布団の中でした。 本当にダメな母であります。

6日からは どうにか復帰して
貯めこんでいる家事をやらないとなぁ~。娘も仕事が始まったし、頼る人がなくて・・
冷蔵庫も空っぽになっちゃってます。買い出しにも行かなくちゃ!

美味しそうな 素晴らしい「卵焼き」。
ヨダレでそうよ。 お料理上手なお母様なんでしょうね。

2009年も どうぞよろしくお願いいたします。いつもありがとうございます。

>のんたんさん♪
こんにちは^^
事情は分かりませんが、大変だったご様子…
少し落ち着かれたようでよかったです。
でも無理はなさらないでくださいね!

そんななか、コメントいただき恐縮です^^;
今年もよろしくお願いいたします♪

同居人のお母さん、働きながら家事をこなすスーパーお母さんです。
尊敬です~。

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
  まりもの読書記録
の2つのブログも書いています。

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