まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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お弁当(1月16日)

1/16
牛とじ丼
●れんこんとにんじんのきんぴら →★既出のレシピ
●わかめときゅうりの酢の物 →★既出のレシピ


今日は簡単に済ませたかったので丼ものにしました。
牛とじ丼です。
きんぴらは前日に作り置き、酢の物は途中まで前日に作っていたのでラクラク(^^♪

火を通さないおかずで砂糖を使うとき、プレーンヨーグルトについてる顆粒タイプの砂糖を愛用☆
今日の酢の物にも使ってます。
普通の砂糖だと、ぱぱっと作りたいお弁当のときに溶け残りがあるとイヤなのでw
だから、ヨーグルトにはジャムやフルーツを添えて砂糖は使わず、大量貯めして、瓶に移し入れてます(笑)

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
  まりもの読書記録
の2つのブログも書いています。

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