まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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お弁当(1月19日)

1/19
豆腐の豚肉巻き
魚肉ハムのマッシュポテトサンド
●かにかま入り卵焼き(作り置き冷凍) →★既出のレシピ
絹さやのおかか炒め
●ごはん(海苔ふりかけ)


豆腐の豚肉巻きは実験的にお弁当に入れてみました。
そして、魚肉ハムのマッシュポテトサンドも思いつきで。
さらに、卵焼きは先日冷凍してみたものをレンジで温め直して、試みに入れてみました。

実験ばっかりでバチが当たったのか、手際も悪く、ひどい詰め方になってしまいました(。´Д⊂)
このお弁当箱湾曲・変形してるので、形の定まったものばかりだと詰めにくかったりします。
マッシュポテト、つぶれてはみ出るし(笑)

そんなこんなな月曜のお弁当です。


今日、ちょっとFC2ブログが重い…?

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Comment

おはよう!

無茶苦茶 頑張ってるね!
美味しいお弁当を作る意欲満々って感じです。エライね!(^^)!

マッシュポテトサンド… こりゃいい思い付きですなぁ。見た目も 可愛いよ。
お饅頭にも 見えたよ(^_-)-☆

マッシュポテトの作り方だけどね、
私は、じゃが芋に 包丁で切りこみをくるりと入れて キッチンペーパーに包み、ラップをして レンジでチン♪する方法で やってるぞ。
切り込みも入ってるから、簡単に 芋の皮をむけるのよ。 ペーパーごと皮をむくから手も汚さないですむよ。難点は 急いでいるときは熱くて熱くて… 火傷に注意かな。

これは 友達に教えて貰った裏ワザです。

>のんたんさん♪
あはは、お饅頭にも見えますね(笑)
お弁当向きな味で、なかなかでした☆
でも見た目以上に作るのがとても面倒^^;

マッシュポテトの作り方、それいいですね!!
ほー、切り込みって入れたことがありませんでしたが、皮がむきやすそうですね!
今度はその方法で作らせていただきますね^^
教えてくださってありがとうございます♪♪

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
  まりもの読書記録
の2つのブログも書いています。

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