ほうれん草のベーコン巻き

★前日の下ごしらえ
ほうれん草をさっと茹でてしばらく水にさらし、水気をしぼっておく

★当日（８分）
ベーコンは水気をよく拭き取り、ベーコンの幅に合わせてほうれん草を切る
ベーコンでほうれん草を巻いて楊枝で止め、レンジで１分ほど加熱する
フライパンにサラダ油を少量入れて熱し、楊枝をはずしたベーコン巻きを入れて色よく焼く
ほうれん草の量が多ければ、軽く塩コショウする
荒熱が取れたら、半分に切る

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