まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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ポテトサンドハムカツ

ポテトサンドハムカツ
★前日の下ごしらえ
ポテトサラダを作っておく(残り物使用)

★当日(15分)
ロースハムの片面に薄く小麦粉をまぶし、ポテトサラダを乗せて半分に折り返し、半月状に形を整える
水溶き天ぷら粉→パン粉の順に衣をつけ、揚げ油を熱して揚げる


中途半端に残ってしまったポテトサラダをどうにかしたくて作ってみました。
写真は、粗熱がとれてから、半分にカットしたものです。
切った断面はちょうど何も見えてませんが、普通にハムとかきゅうりとか入ってます(笑)
お弁当箱に詰めてから、とんかつソースをかけました。

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
  まりもの読書記録
の2つのブログも書いています。

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