まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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朝ご飯(2月23日)

2/23
●ホットケーキ
●はれひめ(多分)

今日はお弁当はお休みです^^;
本館には書いてますが、近々引越しをする予定で(ブログのじゃなくて、リアル引越しです 笑)、土日を中心に部屋探しをしてます。
この土日は、私の体調もいまいちなうえに不動産屋めぐりをしたので、心身ともにぐったりでお弁当準備どころじゃありませんでしたー。
今朝も炊飯器のセットをしてなくて、買い置きのパンもなかったので、ホットケーキを作りました。

ホットケーキは牛乳や水のかわりに、プレーンヨーグルトを入れてます。
しっとりした口あたりになりますデス。
上にのせてるのはりんごジャムで、少し酸味のあるホットケーキと合いますデス。

柑橘のくだものは、多分はれひめって品種だと思うんだけど…と母が言っていた、実家からのいただきものです。

明日は、お弁当作らなきゃなぁ。

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Comment

ホットケーキにヨーグルトですかぁ~♪
それは初耳で良い情報を教えていただきました(^^
パンを作るときは、ホエーを入れたら
ふんわりになるとかも聞きましたが
ヨーグルトってなかなか偉いですね♪

私もホットケーキにヨーグルトは初めて聞きました☆牛乳がないってときにいいかもしれません。

引越しされるんですね。
部屋探しも引越しの準備も体力使いますが、新しく住む部屋ってワクワクしますね♪

>キムねえさん♪
以前、賞味期限が近いヨーグルトを消費したくて、ホットケーキに入れたら、思いのほかしっとりできたので、ときどきヨーグルト入りにしてます♪
ヨーグルトっていい仕事しますね(笑)

>ゆきさん♪
ヨーグルト入りなので、ちょっと酸味がありますけど、しっとり感が好きなんです^^

物件探しがなかなか進まないんですが、早く新生活気分を満喫できるようになりたいです☆

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
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