まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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お弁当(7月9日)

7/9
ささみのベーコン巻き
豚肉と野菜のおろしドレッシング炒め
●なめたけの卵焼き →★既出のレシピ
●切り昆布とアゲの炒め煮
きゅうりとわかめの酢の物
●ごはん(梅干し、ゴマ)


今日のお弁当は、メインになりそうな食材がささみ1本と生姜焼き用豚肉しかなかったので、それを使って詰め込みました。
サブおかずが多いので、物足りなくないといいんだけど…。

なめたけの卵焼きですが、卵になめたけを加えてから混ぜすぎると、卵の色が濁ってしまうみたい。
ということで、今回はさっと混ぜる程度にしてから焼きました。

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Comment

ささみと豚でメイン2つになってるよ~~~e-266
さっき、買い物行って来たはいいんだけど、お弁当のおかずが浮かばず困ったよ~~~e-441
お弁当の事考えずに晩ご飯作ってと長男に頼まれるんだけど、そんな事したら、私は一日中悩みっぱなしっていうて却下してるんだけど、こんなに暑いと晩ご飯すら思いつかない(>_<)
いい訳よね^^;

>絵留萌♪さん♪
ささみだけでメインにするには量が足りず、でもガッツリ豚肉の気分でもなかったのでメイン二つにしてみました。

暑いと、火を使って調理するのも億劫ですよね^^;
メニューもなかなか浮かばないし…
私も今日スーパーで何を買うか決まらず、長居してしまいました(笑)
涼んでいるだけとも言えますが…^^;

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
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の2つのブログも書いています。

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