まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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お弁当(8月26日)

8/26
鶏胸肉の南蛮煮
●かんぱち(?)の照り焼き
●もやしのナムル →★既出のレシピ
●おくらの味噌漬け
●ごはん(削りかまぼこ)

今日も旦那さんが夜に仕事で出かけるため、使い捨てパック使用。
使い捨てパックはちゃんと買いました。
百均で買った葦プレートっていうのなんだけど、いわゆる紙製なので、これを食べる頃にどんな感じになってるのか、一抹の不安も感じつつ、詰めてみました。
あとでどうだったか聞いてみよう。

以前、毎夕ごとに麦茶を沸かして冷まして…の作業が面倒、ということを書いたのですが、最近は水出し緑茶にはまってます。
麦茶にも水出しタイプがあるけど、麦茶はちゃんと沸かしたい派なので、それは却下。
どうにかできないかなぁと思っていたら、母から
「水出し緑茶がおいしいって聞いたことあるよ」と。
夜、水(私は浄水ポットでろ過した水を使ってます)に、お茶パックに詰めた緑茶を入れて冷蔵庫に入れておき、そのまま一晩置くだけ。
(分量は、そのお茶の葉にもよるのでなんとも言えません)
これが、変な渋みもなくて、おいしいんですよね。
お茶の葉はいただきものでもらうことが多いんだけど、油断してるとすぐに賞味期限がきたりするので、夏の間にもたくさん消費できて、それも嬉しい。
緑茶は殺菌効果があるとかないとか…よく分かりませんが、お弁当用に持っていくのも安全だと勝手に信じて水筒にも入れてます。

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Comment

美味しそうv-10
お魚もお肉も入って豪華~~~v-352
使い切りパックは数枚まとめて売られてるから、一枚の丈夫さが判らないから不安よねe-350
紙製だと、シミが出来てるかも心配ね。
絵留萌も結果が知りたいです^^;

>絵留萌♪さん♪
ありがとうございます^^
お魚は、お刺身や切り身で使わないような中骨辺りの身だけ寄せ集めたお買い得パックを購入したんですけど、商品名が「毎度ありがとうございます」になってて(笑)、かんぱちかブリかも分かりませんでした^^;

そうそう、紙製お弁当なのでシミが外側まで…となるのが心配ですよね。
念のためビニール袋に入れました^^;

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
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の2つのブログも書いています。

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