まりもキッチン まりも弁当

旦那さんに作るお弁当の記録です。全体写真&個別レシピ(覚え書き)☆

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ビビンバ丼

ビビンバ丼
★前日の下ごしらえ
にんじんを千切りにする
ほうれん草はさっと塩茹でして水にとり、水気を切って食べやすい長さに切る
にんじん、もやしはそれぞれ茹で、水気を切る
塩・砂糖・醤油・ゴマ油・ゴマで調味し、それぞれナムルを作っておく

★当日(15分)
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める
焼肉のタレ、コチュジャンを加えて調味し、最後にゴマをふる
容器にごはんを詰め、ナムルと牛肉を乗せる


なんちゃってビビンバ丼です。
余裕があればナムルは当日に。

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お越しの皆様へ

まりも

Author:まりも
2008年4月から、旦那さん用のお弁当を作っています。
不器用なうえに朝がとても苦手。
上達とマンネリ防止のため、そして少しでも楽しんで作るためにブログを始めました。

なお、作り方はレシピというより自分のための覚え書きの要素が強いです。
作成時間や手順など、かなりアバウトですのでご承知いただければと思いますm(__)m



●● 現在のお弁当スケジュール ●●
「要らない」という日が多いので、ほぼお休み中。
気が向いたときにたまに作る程度です。

こことは別に
★おうちごはんとゆるゆるな日常のブログ 
  陽と灯りのあつまる場所
★本好きの読書感想ブログ 
  まりもの読書記録
の2つのブログも書いています。

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